PANCAKES BANANES AVOINES

POUR 10 PANCAKES BANANE/AVOINE

- 2 bananes
- 100g de flocons d'avoine
- 2 yaourts de brebis maison
- 1 CS de crème d'avoine
- 4 CS de farine de petit épeautre
- 2 œufs
- 1cc de levure
- 1 gousse de vanille

Tout mettre dans un robot ou blender et faire tourner

Ensuite cuire dans une poêle anti-adhésive. ATTENTION la pâte est plus liquide que des pancakes classiques. Prendre une petite poêle et petite spatule verser une petite louche de pâte , attendre que le pancake soit bien saisi et face des trous et le retourner délicatement. Vous pouvez graisser faiblement à la margarine oméga 3.